Grades by Joris Bijdendijk

 In 2019 maakte chef-kok Joris Bijdendijk zijn lang gekoesterde droom waar, door het lanceren van een eigen servieslijn, genaamd Grades. Deze lijn staat in het teken van moderne eenvoud, kwaliteit en uniciteit – precies waar Bijdendijk bekend om staat.

Koken als een echte chef

Joris Bijdendijk is chef-kok van restaurants Wils en Rijks. Restaurant Wils brengt een ode aan de oerkracht van de alle keukens: vuur. Het Rijks restaurant is gevestigd in het Rijksmuseum en focust zich op internationale smaken die die Nederlandse keuken door de eeuwen heen hebben beïnvloed. Beide restaurants zijn bekroond met een prestigieuze Michelinster en ook worden gerechten in restaurant Wils geserveerd op zijn eigen Grades servies. Met het Grades servies haal je dus een stukje Bijdendijk in huis en kun je gerechten serveren op Michelin niveau.

Grades servies collectie

Het Grades servies, ontworpen door Joris Bijdendijk, staat bekend om zijn unieke karakter en ingetogen design. In 2019 introduceerde Bijdendijk deze handgemaakte collectie, bestaande uit 16 items, waaronder aardewerken borden, kommen, sauskannen en koffie- en theekoppen in een subtiele, natuurlijke grijstint. De matte afwerking van het servies benadrukt de robuuste uitstraling van het stoneware, terwijl de veelzijdige kleur het mogelijk maakt om het servies moeiteloos te combineren met andere stijlen en materialen.

 Dankzij het gebruik van hoogwaardig stoneware zijn de items zowel oven- als magnetronbestendig tot 200°C, en kunnen ze probleemloos in de vaatwasmachine worden gereinigd. Dit maakt het servies niet alleen praktisch, maar ook perfect voor dagelijks gebruik zonder in te leveren op stijl.

 Met de Grades servieslijn brengt Bijdendijk de verfijnde esthetiek van zijn Michelin-sterrenrestaurants naar jouw eigen keuken, zodat je kunt genieten van de uitzonderlijke kwaliteit en het design dat hij in zijn gerechten nastreeft.